在乡下有两棵苹果梨树，每年都结很多梨，梨又大又好吃，多的都吃不过来了。

苹果梨含有丰富的维生素，以及钙、磷、铁等成分。

它还有润肺、消痰、止咳、降火、利尿之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益，它水分大，特别适合做冻梨。

这种梨市场上卖鲜果少有人买，看见过有卖冻梨的，人们都去买，只有吃过了它，才知道冻梨的甜美。

有的人说乡下的梨不打农药，我家的梨头几年真没打农药，等到吃的时候里边全是虫子没法吃，这几年都打药，而且打两三遍。

所以吃外面的水果一定要洗，以免农药的残留影响到你的健康。

冻梨有些人没吃过，但是它对于喜好饮酒的人来说，堪称酒后解酒的佳品。

冷冻水果基本不会影响它的营养价值。

水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。

炎炎夏日，吃上两个冻梨那超爽的滋味无法用语言形容。

不过，不能吃得太多、太快。同时，食用者还要注意自己的体质，如果是肠胃虚寒者则需要当心，慎重食用。

好多种梨冻着都好吃，我最喜欢的是“冻木梨”、糖梨等。但是木梨树太高大，父母年龄大不护理导致已经不结果了。

苹果梨树不高好打理接果多。每年都会给我拿来不少，我就放冰箱里留着夏天吃，就是冰箱放的有限都不够吃。

冻梨又叫“冻秋梨”，是东北这边由于以前冬季没有水果，而秋季又吃不完剩的梨放在户外，在东北冬天的户外就是天然的冰柜，这样一冻就冻出了不一样的美味。

冻梨要化透才能吃，红绿的梨在冻完化开后表皮会变黑，这是梨表皮与空气氧化的作用，并不影响食用。

除了冻梨，还有冻柿子的甜美，也会让人垂涎三尺。

冻好后的柿子，等化了后，有棉纱的口感，牙齿顺着果肉咬下，会有明显的滑动印记，果肉滑滑的，进到嘴里又甜又凉，比较软糯。

什么水果都可以冻，冻的水果是和鲜水果味道口感是不一样的，没事的时候你也可以少冻一点水果，去尝试探索不一样的美味吧！