对于确诊为糖尿病的人来说,除了需要定时服用降糖药、测血糖之外,日常的饮食调理也是十分关键的。有些糖友以前特别爱吃水果,现在得了糖尿病后怕吃甜的水果引起血糖升高,因此心里比较纠结。那么,水果含糖,糖尿病患者不能吃吗?我要明确地告诉大家,其实适量进食或更健康,这一点值得糖友们注意。
有老糖友反映,自从患糖尿病以来,水果就没吃上几口,看到新鲜多汁的水果只能望而兴叹。其实,糖尿病人也可以吃水果,但要有“讲究”。专家指出,水果含有丰富的营养价值,血糖控制理想的糖尿病人在食用时间、食用分量、水果种类、血糖监测这几个方面上有所讲究,也是可以适当进食水果的。那么,糖尿病人怎么样才能吃水果呢?
1. 血糖控制理想即可适量吃:当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好,这是所有糖尿病人能不能吃水果的先决条件。
2. 水果进食时间有讲究:水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。专家提醒,糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。
3. 进食次数有讲究:糖尿病人每天进食水果的量是固定的,专家建议,每天进食的水果可以分开两次吃,比如上、下午各吃100克,这样既能防止血糖波动过大,也能给糖友解解馋。
4.水果种类有讲究:据了解,各类水果的碳水化合物含量约为6%~20%,含糖量较低、升糖指数低的水果适合糖尿病人食用。据了解,苹果、樱桃、西瓜、梨、橘子、猕猴桃、李子等含糖量较低,香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。排除西瓜、猕猴桃这两种升糖指数比较高的水果,苹果、梨、樱桃、橘子、李子等水果比较适合糖尿病人食用。
5. 水果数量有讲究:一般来说,糖尿病人每天可食用200克水果(约90千卡的热量),但同时应减少半两(25克)的主食。
糖友们可以根据以上四个“讲究”,搭配自己的上班时间、口味偏好,制定属于自己的水果餐单,初实行水果餐单的一周,糖友最好吃水果前后2小时监测一下血糖,看看自己的体质对这些水果和分量能否“耐受”,并及时改良餐单。
糖友们的这些饮食保健知识很实用,也让广大糖友们在吃水果方面有一定的参考价值。因为这里讲了五种注意事项,在糖友们吃水果的时间、次数、种类、数量等方面都做了很详细的介绍。相信大家现在就明白了,其实糖友们可以在医生指导下,对于各种水果做到适量食进或更健康,大家记住了吗?